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香菇酱饭团
辣度:
【材料】大米、糙米适量 、奥尔良香菇酱、即食甜玉米、粽叶【做法】1、大米和糙米洗净放入锅内,加入1:1的饮用水;2、电饭煲按五谷米饭功能,进行加热;3、煮好的米饭趁热放入即食甜玉米,拌匀,等待稍微放凉;4、带上手套,取适量米饭在手心压扁,加入奥尔良香菇酱做馅,再盖上少许米饭,捏成饭团;5、盘子里铺上
2018.04.18
原味炒年糕
辣度:
【材料】年糕250克,仲景香菇酱(原味)胡萝卜、葱、蒜瓣、橄榄油、生抽、清水【步骤】1、年糕、胡萝卜、蒜切片,葱切段;2、热锅凉油,丢蒜、葱,炒出香味,在放入胡萝卜略炒几分钟;3、放入年糕片快速翻炒、加入适量香菇酱、生抽;4、最后放适量的清水,大火烧开后,转小火烧至汤汁浓稠即可起锅。小贴士:年糕容易
2018.04.18
香菇酱虾仁披萨
辣度:
【材料】高筋面粉200克 低筋面粉50克 糖25克 蛋液35克 水125克 盐3克 酵母4克 黄油25克【辅料】仲景香菇酱(原味) 马苏里拉奶酪 虾仁 水果玉米粒 西兰花【步骤】1、将材料放入厨师机揉到扩展阶段后加入黄油,继续揉到基本完全阶段2、发酵使面团大小呈一至两倍以上,用手掌轻轻
2018.04.18
香菇酱培根卷
辣度:
【材料】:培根150g、金针菇220g、仲景香菇酱、食用油【做法】:1. 准备材料,把金针菇洗净控干水分;2. 在培根上涂一层香菇酱;3. 包入金针菇,用牙签固定好;4. 煎锅里倒入薄薄一层食用油,煎至两面金黄即可。5.成品图
2018.04.18
香菇小酱寿司卷儿
辣度:
【材料】白米饭、仲景香菇小酱、寿司卷帘、紫菜片(细黄瓜条、焯过水的菠菜、胡萝卜、泡菜可以自由添加配菜)【步骤】1、在寿司卷帘上放一张紫菜片,上面铺满白米饭,米饭的厚度要稍微厚点;2、紫菜的最前端不要放满,应留出2cm的宽度,再放上黄瓜条、胡萝卜带,最后放上仲景香菇小酱。3、因为香菇小酱本身就是咸香的
2018.04.18
香菇酱三素拌面
辣度:
【材料】凉面1份,原味仲景香菇酱,三色素菜各1份,蒜白1份,盐2克,油10克。【步骤】1、热锅放油,蒜白爆香,放入胡萝卜丝、椰菜丝、紫甘蓝丝;2、快炒断生后加盐调味,关火;3、加入凉面,仲景香菇酱混和搅拌,即可上碟。
2018.04.18
香菇酱拌春笋
辣度:
【材料】仲景香菇酱、 春笋、 小葱、 辣椒【调料】烹调油、 盐、 生抽、 糖【做法】1、春笋洗去泥土,从中间劈开。这是最快速便捷的去笋叶的方法。2、去叶后用刀将根部的皮削去,切薄片。3、下锅煮5分钟左右,加盐去涩入味儿。4、准备仲景香菇酱和小料。5、煮好的笋片过水备用。6、另起锅倒油,炒香小料和香菇
2018.04.18
酱香豌豆肉丁
辣度:
【材料】鲜豌豆250g、猪肉丁50g、仲景香菇酱(香辣味)橄榄油、生抽,胡萝卜丁,花雕酒【步骤】1、水烧开后,放点盐和橄榄油,倒入豌豆焯水备用;2、另起炒锅,放入橄榄油,放入肉丁翻炒至出油;3、放入花雕酒、生抽翻炒出香味后放胡萝卜丁、豌豆;4、最后加入仲景香菇酱炒匀即可出锅小贴士:鲜豌豆非常好熟,焯
2018.04.18
香菇小酱蒸荠菜
辣度:
【食材】 新鲜荠菜、面粉 【调料】仲景香菇小酱、大蒜、盐 【做法】 1、荠菜摘去黄叶,放水池内清洗几遍,捞出来控一下水份,不滴水即可;
2018.04.18
凉拌双耳
辣度:
【材料】银耳1朵,木耳3克,红萝卜、黄瓜、香菜仲景小红油、蚝油、生抽、香醋、盐、芝麻油【步骤】1.银耳、木耳温水泡软撕小块、红萝卜切丝、黄瓜切薄片、香菜切碎;2.将胡萝卜丝、银耳、木耳焯水过凉;3、做料汁:热锅放油,加入蚝油、生抽、香醋、仲景小红油小火加热冒小泡;4、把做好料汁倒入双耳胡萝卜中拌匀;
2018.04.18
花椒鸡腿
辣度:
【材料】鸡腿1个、 葱、 姜、 盐适量 、仲景花椒油15ml【步骤】1、鸡腿洗净,表面打花刀,放入锅内,加入葱结;2、锅内加水、适量盐,开煮;3、30分钟后,鸡腿熟透,过滤出鸡汤倒入碗里。4、加入仲景花椒油,盐、搅拌均匀,尝一下味道。5、将鸡腿放进碗里浸泡,上桌前加葱丝装饰。小贴士:这个花椒油味道柔
2018.04.18
原味翠花鸡腿
辣度:
【材料】鸡腿4只,原味香菇酱3勺、红糖4勺、盐2勺、甜面酱1勺、蜂蜜一勺,胚芽少许【步骤】1、鸡腿洗净沥干水分,用蜂蜜腌制好,封上保鲜膜,放冰箱一晚;2、取出鸡腿用锡纸包好,用面包机选择烘烤模式,烤制1小时;3、30分钟时,用筷子小心翻面,使鸡腿受热均匀;4、最后10分钟,取出鸡腿,刷一层蜂蜜,再放
2018.04.18
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